ええまったくの素人さんご夫婦。奥様は各店舗でcafe修行などされているカフェマニアックな方でもあるのですが、お店の経営となるとまったく未経験と、お店探しも初めてなら内装関係までええ”本気の”素人ご夫婦が
「やると決めたらできる」
この典型じゃないでしょうかね～
とても柔らかい雰囲気のお店が『非常にいい感じで』桜台にオープンしました。
西部池袋線桜台と言えば、江古田の隣ですから大きな繁華街に挟まれた静かな住宅街で池袋から電車で9分ほどの住居探し的にも利便性でも相場的にも”とってもいいところ”として知られる街です。
（同系列キャラ的には西武新宿の沼袋とか、東武のときわ台や上板橋もそうかもしれません）
繁華街近郊だから落ち着いているみたいな
で今回の店舗物件を見つけた時に思ったんですよね、こうなんていいうか「キャラクターが合っている」と、
小規模のcafeっていうと、繁華街の郊外方向に考えがちなんですが駅には近いけれど街自体が静かってな方が私は個人的にもいいと思ってます。「繁華街の郊外」だとその所属の街の範囲内に収まってしまって、存在自体もこじんまりしちゃうからです。
今回のお店は練馬でなかなか静かなお店が無いと思っていたり、江古田は賑わい杉と思っていたり、元々池袋はスルーしていたり、感じのいいお店なら渋谷方面からさくっといければみたいなそんな方や、池袋ターミナル沿線でお暮らしのでゆっくりできるcafeが意外と無くて困っている奥様などにぴったり。
実際、都営副都心線（有楽町線）氷川台からも徒歩12分ですし、乗車時間は乗り換えなしで渋谷から25分ほどなのです。
そんな静かな街桜台の緩い商店街5分ほど歩くと
こちらが『空色cafe』です
隣も街の床屋さんなる「ちょうど歩く人も”ほっ”とするような空間」に今回のcafeのイメージがバッチリはまってます。
話は民家系cafe開店を考えている方全般に共通するものなんですが、こちらも以前レポートした『さと和』同様に「住宅付店舗」がベースになっています。最近の傾向として２階住宅部分も店舗として利用の希望もかなり相談可能なので、民家系cafeベースとしては見逃せないタイプの物件になるんです。
ハイ、ベースは『居酒屋系の居抜き店舗2階住宅付合計で約50㎡』こちらが、
このよーうなcafeに見事に改装されてオープンです。
cafeそのもののコンサルと改装監修はお馴染み『RELIGARE』
しかし今回はかなりの部分がcafeオーナーご夫婦の独力による改装という意欲作で、
これだけの出来栄え、
完成度の高さで既に成功と言っていいでしょう。
「うらやましい～」と思っている方かなーりいると思います、
１階床仕上げもバッチリ仕上がっているじゃないですか
どんな感じでお二人がここまで、、なる道のりはオーナーブログでどうぞ
↓
http://blog.goo.ne.jp/takko666
この順で見るとまんま改装レポートになってますよ
http://blog.goo.ne.jp/takko666/m/200810
http://blog.goo.ne.jp/takko666/m/200811
http://blog.goo.ne.jp/takko666/m/200812
２階和室は『さと和』スモールバージョンな感じでもあり、
居心地のいい個室感もある独特の雰囲気で
このcafeのユニークな点として、奥様「2階で着付け教室もあります」なところで、
思うんですよね、
分譲マンション購入とかより”よっぽど自分の家”であると。
そりゃ～店舗のオーナーなんですから、寄せる思いも「ローンを組んで買った」世界より深い部分ありますよ。
何が一番って、
幸せな絵ですよね、
こういう和み系のcafeだからこそ桜台の町並みに、
似合っていると思いませんか。
商売ですから今後の集客含めて利益も考えなくちゃいけないのは確かなんですが、私は「もう十分成功していますよ」と素直に思ったのでした。
ほんと感じのいいお店ですよ、
営業時間：１２時～２０時
定休日：月曜日
練馬区桜台4-34-24
西武池袋線 桜台駅より徒歩5分
『空色カフェ』
一時はどうなる事かと思いましたが、無事に好みの空間に仕上がり、ホッとしました！とてもうれしいです。
RELIGAREさんにも、そして岩原さんにも随分お世話になりました。大変感謝しております。
これからはカフェの内容の方も充実すべく、頑張ります！
先日は、お久しぶりにお会いできてうれしかったです！空色カフェ、少しずつ充実していくと思います。楽しみにみていきましょ♪
ほんといい感じのお店になってなによりです、
今後もその方向のまま緩いペースでのびのびといくのが一番に思いますよ～